ÇITIR TAVUK KANAT TARİFİ

Tavuğumuzu fırında yapacağımız için tepsinimizin üzerinde pişirme kağıdını koyuyoruz.

YAPILIŞ: 45 DAKİKA

PİŞİRME: 35 DAKİKA

KİŞİ SAYISI: 2 KİŞİ

MALZEMELER:

  1. 500 gr tavuk kanat (kişi sayısına göe değişir bu tarif 2 kişi içindir)
  2. 3 adet yumurta
  3. Galeta unu
  4. Un
  5. Tuz
  6. Karabiber
  7. 1 paket baharatlı cips

BALLI HARDALLI SOS İÇİN MALZEMELER:

  1. Bal
  2. Hardal
  3. Mayonez
  4. Zeytinyağı

 

ÇITIR TAVUK KANAT YAPILIŞI:

  1. Tavuğumuzu fırında yapacağımız için tepsinimizin üzerinde pişirme kağıdını koyuyoruz.
  2. 3 adet yumurtayı tuz ve karabiberle çırıpıyoruz sarı olana kadar (isteğe bağlı başka malzemeler de ekleyebilirsiniz.)
  3. Cipsimizi cips tozu olana kadar kırıyoruz karışıtıyoruz sonra içine galeta unu koyup yine karıştırıp bir kasenin içine koyuyoruz
  4. 3 tane kasemiz gerekiyor içinde un olan,yumurta olan ve cips olan.
  5. Fırınımızı 150 derece önden ısıtıyoruz
  6. Önce kanadı unun içine batırıp,yumurtaya yumurtadan da cipsin içine batırıp pişirme kağıdına koyuyorsunuz. (daha çıtır olmasını isterseniz yumurta ve un işlemini 2-3 defa yapın)
  7. 180-210 derece arasına çeviriyoruz ve kanatlarımızı koyuyoruz
  8. Kanatlarımızı her 10 dakikada bir çıkartıp çeviriyoruz
  9. 35 dakika pişirme işlemidir

BALLI HARDALLI SOS YAPILIŞI:

4 malzemeyi alıp karıştırın