Regl döneminde tüketilmesi gereken besinler 

İşinize uygun doğru saç rengi nasıl seçilir?

Bavul hazırlanırken dikkat edilmesi gerekenler nelerdir

TÜRKİYE’NİN EN GÜÇLÜ KADIN CEO’LARI BULUŞMASI

Ev Hanımlarına Kendi İşlerini Kendileri Kurabilmeleri İçin Faizsiz Kredi Yardımı

Kırışıklıklardan kurtulmak için doğal yöntemler

Pop Dünyasının Yeni Nesil Dev İsimleri Bir Arada

Sermayesiz İş Fikirleri Nelerdir?



Patatesin Katkılarıyla Kıbrıs Köftesi Tarifi

Kısa süre içerisinde güzel bir menü hazırlamanız mı gerekiyor? Ne yapacağınız konusunda henüz karar vermediniz mi? İşte sizlere pratik ve lezzetli bir taif Kıbrıs Köftesi...

Gelmiş olduğunuz şu zamana kadar birçok şehrin köftesini tatmış hepsinden ayrı tatlar ayrı hazlar almış olabilirsiniz. Umarım bu köfteler arasında Kıbrıs köftesi de vardır. Eğer yoksa çok şey kaçırmışsınız demektir. Çünkü Kıbrıs köftesi öyle bir lezzet ki tadan bir daha istiyor. Peki bu köftenin içinde ne var.

Kıbrıs´a ait olan bu köfte aslında kıymadan çok patates barındırıyor. Kıbrıs köftesi olarak bildiğimiz bu köfte aslında kıbrısın patates köftesi. Patates ve köfteyi zaten birçok kişinin en çok sevdiği ikili. Üstüne üstlük bu iki lezzeti bir araya geldiği zaman da tadına doyum olmuyor. İnsan yedikçe daha çok yemek istiyor. Daha çok canınızı çekmeden hemen malzemeler ve yapıma geçelim.  

Kıbrıs Köftesi İçin Gerekli Malzemeler

            1 kilogram rendelenmiş patates

            250 gram kıyma

            1 adet yumurta

            2 dilim bayat ekmeğin kırıntısı

            Yarım demek kıyılmış maydanoz

            1 adet rendelenmiş soğan

            1 çay kaşığı tuz

            1 çay kaşığı kimyon

            1 çay kaşığı nane

/resimler/2019-2/25/0028442695393.jpg

Kıbrıs Köftesi Nasıl Yapılır?

Büyük bir kâsenin içine rendelenmiş ve suyu iyice sıkılmış olarak patatesleri aktarın. Bunun üzerine kıymayı, bayat ekmek kırıntılarını, doğramış olduğunuz maydanozu, rendelemiş olduğunuz soğanı, tuzu, kimyonu ve naneyi ekleyin. Bu eklediğiniz tüm malzemeler karışıncaya dek yoğurun. Malzemelerin tamamı karıştıktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alarak elinizle şekil verin. Tavada kızartmış olduğunuz derin yağa köfteleri atın ve köfteler altın sarısı rengini alana kadar kızartın. Bu işlemde bittikten sonra Kıbrıs köftelerini sıcak bir şekilde servis edebilirsiniz.