Dünya ne kadar değişmekte de olsa hala evde yemek yapmak daha doğrusu ailesini beslemek hala kadınların görevi olarak görülmektedir. İçerisinde bulunduğumuz yüzyılda kadınlar çalışma hayatına daha çok katılmaktadır. Yorgun bir şekilde işten eve geldiklerinde yemek yapmak onlar için oldukça zor olmaktadır. Bizde özellikle çalışan hanımlarınıza yardımcı olmak için pratik yemek tariflerini derledik. Jambon ile lezzetini arttırdığımız çok özel tart tarifimizi sizin için hazırladık. Şimdi gelin özel domatesli tart tarifimize geçelim. Öncelikle özel bir alışverişe gereksinim duymadan her evde genelde bulunmakta olan malzemeler ile çok kolay bir şekilde yapılabilen tart tarifinin malzemelerini belirtelim.
Malzemeler
10 kare milföy hamuru
Yaklaşık 250 gram taze kaşar peyniri
8-10 dilim kadar jambon
200 gram domates (varsa çeri domates olması tercih edilir.)
4 yemek kaşığı kadar acı sos
Yapılış Aşaması
Öncelikle fırınınızı 200 derece seviyesine getiriniz. Fırın bir süre ısınsın. Milföy hamurlarına ortalarına çatal ile hafif hafif batırma işlemi uygulayınız. Ardından yağlı kağıdınızı alıp üzerine tek tek koyunuz. Üzerlerine bir miktar tereyağı sürdükten sonra kaşar peynirini rendeleyip milföy hamurlarınızın üzerine parça parça pay ediniz. Hepsine yaymış olmanız önemlidir. Göz zevkinize bağlı olarak jambonları ve domatesleri de yerleştirdikten sonra acı sosu tercihinize göre tepsinin hamurlarınızın gezdiriniz. Ardından bir parça daha kaşar peyniri koyarak üst tabanı kapatınız. 200 derecede ısınmış olan fırınınıza hamurları yerleştirdikten sonra yaklaşık 25 dakika kadar bekleyiniz. Bu işlem bittikten sonra yemeğiniz servise hazır demektir. Şimdiden afiyet olsun.
