Salatanın içinde tavuk varsa salata değil bir öğündür, doyurucudur ve aşırı lezzetlidir. Bu yoğurtlu tavuk salatasını göbek maruldan yapıyoruz, marul göbek ama bu tarif göbek yapmaz. Acıktıysak tarife geçelim.
Malzemeler:
- Göbek marul
- Yarım göğüs tavuk
- Süzme yoğurt
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 4 dilim tost ekmeği
- Tuz
Yapılışı:
Tavuğu haşlıyoruz ve didikliyoruz. Tost ekmeklerini minik kareler şeklinde keselim fırında kıtır olacak kadar bekletiyoruz. Göbek marulu ince ince kıyıyoruz. Büyükçe bir kapta tavuk, yoğurt, mayonez, tuz ve marulu karıştırıyoruz. Servis tabağına alıyoruz ve en üstüne kıtır ekmekleri koyuyoruz. İsterseniz içine bir kısmını karıştırabilirsiniz ama o şekilde ekmekler yumuşayacaktır. En üstüne koymak daha çok yakışır. Afiyet olsun.
